Le magazine que les passionnés de pâtisserie s’arrachent, sort son livre. Fou de Pâtisserie, 85 recettes iconiques par les 40 plus grands chefs pâtissiers du…
Située au cœur de Wimereux, face à la mer, La Liégeoise s’anime à 4 mains. En cuisine père et fils se partagent la tâche, au…
Fondé en 1903 par Victor Vollereaux, les champagnes Vollereaux sont aujourd’hui aux mains de la sixième génération de vignerons, toujours en quête du réaliser le…
Pas de demi-mesure à l’Entre Deux, Rémi Escale et Jean Van De Velde, deux amis d’enfance réunis par le hasard de la restauration, joue ici…
Voici une recette de cake marbré ultra simple, sans blancs montés, mais néanmoins moelleux et savoureux. Une astuce pour faciliter le marbrage des pâtes dans le…
LES CHAMPAGNES A.R LENOBLE LANCE UNE TOUTE NOUVELLE CUVÉE BAPTISÉE « MAG 14 », NÉE DE L’ASSEMBLAGE DU MILLÉSIME 2014 ET DE VINS DE RÉSERVES VIELLIS EN…
Bien sûr il y a les tables étoilées des palaces et des cinq étoiles, mais il y trop souvent dans les hôtels de chaîne, des…
Voilà plus d’un siècle que se visite l’un des plus beaux restaurants de Paris. « Buffet de la gare » à ses débuts, puis « Le Train Bleu »…
Ode à la nature, ou plutôt au vin nature !! Wine Calling est un film documentaire vivant, bourré d’énergie et qui donne envie de croquer le…
Jean Georges Klein, inspiré à ses débuts par Pierre Gagnaire et Ferran Adrian, donne une nouvelle direction à sa cuisine. Plus d'épure et des assiettes lisibles,…
