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Journaliste, animateur, passionné par la gastronomie, j'évolue dans ce milieu depuis 10 ans maintenant. Après six années passées à l'animation d'une chronique quotidienne sur l'antenne de France Bleu 107.1 à Paris, je poursuis ma quête des bonnes adresses et des bons produits. Auteur d'ouvrage culinaire, je collabore aussi à des magazines professionnels et grands publics et anime régulièrement des événements liés à la gastronomie (Omnivore, SIRHA, EuroPain).

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