En ouvrant Shirvan, Akrame Benallal nous entraine dans un savoureux voyage en Méditerranée, avec une cuisine métisse dont les saveurs vous dépayse avec bonheur. C’est…
Le 21 mars à travers le monde, ce sont 2000 chefs répartis sur cinq continents qui célèbreront ensemble la gastronomie française. Parce que la…
Installée depuis le début du XXe siècle sur l’île Saint Louis, la brasserie éponyme joue sur le charme de son ambiance surannée… Vendredi soir,…
Hier matin dans les allées du Sandwich&Snack Show, Portes de Versailles, j’échangeais avec Laurent Féneau, journaliste à France Sushi, qui évoquait auprès de moi le…
On l’imagine d’un autre temps, d’une autre époque, oublié, dépassé, surtout dans une période où la diététique et la santé nous assènent de ne plus…
Ouverte début février par Jean Pierre Rodrigues, ancien directeur de production de l’Éclair de Génie aux côtés de Christophe Adam, la boutique Choco2 dans le…
Cette année encore, Olivier Belin, le chef de l’Auberge des Glazicks à Plomodiern dans le sud Finistère attendait sa troisième étoile. Une nouvelle fois, elle…
La chaîne de snacking belge EXKI, qui ne cesse de se développer en France et en Europe, remet cette année encore le pot au feu,…
Le Cheese day revient pour la seconde année. Jean François Hesse, le directeur de l’agence de communication Transversal, remet les fromages à l’honneur. La journée du…
Cover Grill est le nouveau restaurant de Jean François Piège. À l’heure où la cuisson au grill est montrée du doigt, et où la consommation…
